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臼式研磨儀對可可豆進(jìn)行樣品前處理的應(yīng)用

更新時間:2022-07-12      點擊次數(shù):832
  臼式研磨儀是可以對試品脆性、黏性、軟度、硬性、濕冷的試品開展混和、碾磨,干磨、濕磨、冷動碾磨這些都是可以進(jìn)行操作的。還有各式各樣的環(huán)境污染治理碾磨控制模塊應(yīng)選,以避免在研磨的過程中對試品的造成一定的損壞,以確保試驗結(jié)果的精確性。
  臼式研磨儀以仿傳統(tǒng)的手工研磨方式為基礎(chǔ),通過研缽和臼杵的摩擦和擠壓,從而完成樣品的粉碎。樣品從進(jìn)料口進(jìn)去之后,沿著研缽運動的方向向內(nèi)側(cè)運動,碰到刮料板后,一部分樣品向臼杵和研缽的上下接觸面聚集,另一部分樣品沿著研缽壁進(jìn)入到研缽和臼杵的后側(cè)接觸面,這樣的循環(huán)運動保證了樣品的均勻性的粉碎。
  臼杵相對于研缽,屬于偏心設(shè)計,一方面研缽帶動臼杵轉(zhuǎn)動,通過和樣品的接觸產(chǎn)生摩擦力粉碎樣品;另一方面臼杵本身的重量以及作用在臼杵軸向、可調(diào)節(jié)的彈性力所產(chǎn)生的壓力粉碎樣品。
  選用臼式研磨儀來對高含油脂樣品可可豆進(jìn)行樣品前處理時,由于研磨溫度溫和,樣品的溫度基本不會升高,不會破壞樣品的生物活性,而在研磨過程中可可豆只有一小部分的油脂從其顆粒中擠出,隨后形成薄片狀的可可粉。
  想要獲得可可漿,還需在高溫下研磨漿料,以便使其更易滲出油脂??梢赃x擇使用氧化鋯的研磨耗材,先把其研磨耗材加熱到一定溫度后,再開始對其可可粉進(jìn)行研磨。由于氧化鋯材質(zhì)的性質(zhì),在停止加熱后,研磨組件的溫度并沒有急劇降低,且其在研磨過程中,研磨組件的剩余溫度也足以使樣品被研磨成流動均勻的漿料,形成可可漿,且其研磨的細(xì)度和均勻性都非常好。
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